Witamy w Bibule

Eat·Drink·Enjoy!

Krótko o Nas

Stworzyłyśmy restaurację, jakiej nam brakowało. Gotujemy dla Was tak, jak same chciałybyśmy jeść i karmić nasze rodziny.

Witajcie, poczujcie się jak u siebie.

Bibuła to miejsce o niezobowiązującym, swobodnym charakterze gdzie panuje prosty, bezpretensjonalny klimat. Naszym celem jest podawanie dobrego jedzenia w miłej atmosferze.

Gotujemy zdrowo, starannie dobieramy składniki i nie chodzimy na łatwiznę. Dlatego smak naszych dań jest tak wyjątkowy, w tym tkwi cały sekret.

Flagowe dania

Nasze specjały

Rosół z trzech mięs

Wasz faworyt! Rosół z trzech mięs (kaczki, wołowiny i kurczaka) podany z domowej roboty lanymi kluseczkami - Wygrywa każdą rywalizację o miano niedzielnego obiadu. Klasyka zawsze się obroni, u nas dostępny codziennie na miejscu i na wynos.

zobacz całe menu

Bibuła Burger

Bułka – wyrabiamy i wypiekamy ją sami tradycyjną metodą przy użyciu mąki, drożdży i miodu. Świeżo mielona 100 %. Wołowina. Od Kuby – lokalnego, sprawdzonego dostawcy. Sos BBQ na wędzonych śliwkach naszej roboty – to proces niełatwy ale efekt jaki pyszny!

zobacz całe menu

Bibułowa szakszuka

Kuchnia polska nie wyklucza, dlatego zainspirowani kuchnią Bliskiego Wschodu stworzyliśmy własny, autorski przepis na Bibułową szakszukę. Śniadaniowy numer 1!

zobacz całe menu

Placki marchewkowe

Nie wykluczamy nietypowych połączeń. Chrupiące placki marchewkowe, kremowy sos cytrynowy, marynowany kurczak i aromatyczna rukola. To danie gości u nas od początku.

zobacz całe menu

Kotlet schabowy

Nasz kotlet schabowy marynowany jest w świeżej bazylii, rozmarynie i czosnku. Stawiamy na sezonowość, dlatego w zależności od pory roku dostaniesz go z innym dodatkiem.

zobacz całe menu

Kotlet wołowy

Nasz bestseller! Są takie połączenia, które zaskakują. Soczysty kotlet z wołowiny przełamany słodkim smakiem batatów i wyraźnie pikantnym sosem piri-piri.

zobacz całe menu
  • Kamil Sz.

    "To jest coś wspaniałego na mapie Gocławia... Zasłużone 5 - na pewno wrócimy!!!"

  • Marcin K.

    "Super miejsce, smaczne potrawy i co najważniejsze można przyjść ze swoim zwierzakiem 👌"

  • Magda B.

    "Bardzo przyjemne i klimatyczne miejsce. Obsługa przesympatyczna, wystrój bardzo ciepły, jedzenie przepyszne i w szalonej ilości 🙂 Na pewno wrócimy tam jeszcze nie jeden raz 🙂"

  • Agnieszka T.

    "Organizowałam w Bistro niewielkie przyjęcie okolicznościowe. Wszystko wypadło super, jedzenie bardzo smaczne a tort przepyszny, obsługa bardzo miła, życzliwa pomocna i przyjazna dzieciom nawet dla grupy rozbrykanych 6 latków 🙂 Polecam!"

  • Kuba M.

    "Dawno nie jadłem czegoś tak dobrego, frytki z batatów rozpływają się na podniebieniu, sos robiony przez szefową kuchni cudownie podbija ich smak, a do tego ta wołowina... Jej smak sprawił że na chwilę odleciałem, obsługa bardzo dynamiczna i mega miła a miejsce klimatyczne, na pewno będę tutaj wracał. "