Zupy

Zupa dnia (Pn. - Pt.)

Domowy rosół

z trzech mięs: kaczki, wołowiny i kurczaka podany z lanymi kluseczkami lub z makaronem

Zupa pomidorowa

z domowym makaronem

Tapas / Mini przystawki

Tapas (2szt.) z kozim serem

z konfiturą z czerwonej cebuli

Tapas (2 szt.) z grillowanym serem halloumi

z salsą pomidorową ze świeżą bazylią (lekko pikantna)

Chrupiące boczniaki w ryżowej panierce

z sosem piri piri z harissą

Frytki

podane z sosem BBQ na wędzonych śliwkach naszej roboty

Frytki z batatów

podane z sosem piri piri z dodatkiem arabskiej pasty harissy

Okienka-polski snack

podany z dressingiem musztardowym

Sałaty

Sałata z pieczonym burakiem

z syropem klonowym z marynowanym kurczakiem, rukolą, orzechami ziemnymi, pestkami słonecznika, grzankami z kozim serem i dressingiem musztardowym

Sałata z pieczonym burakiem - wersja wegetariańska

z syropem klonowym z rukolą, orzechami ziemnymi, pestkami słonecznika, grzankami z kozim serem i dressingiem musztardowym

Sałata z grillowanym serem halloumi

z wędzonym boczkiem, świeżym szpinakiem, rukolą, oliwkami, suszonymi pomidorami, białym sezamem, octem balsamicznym i domowym sosem winegret

Sałata z grillowanym serem halloumi – wersja wegetariańska

ze świeżym szpinakiem, rukolą, oliwkami, suszonymi pomidorami, białym sezamem, octem balsamicznym i domowym sosem winegret

Coś większego

Placki marchewkowe

podane z marynowanym kurczakiem w kremowym sosie cytrynowym obficie posypane rukolą

Placek po chłopsku ze strogonowem wołowym

z kwaśną śmietaną i papryką

Placki marchewkowe - wersja wegetariańska

podane w kremowym sosie cytrynowym obficie posypane rukolą

Kotlet ze świeżo mielonej wołowiny 100%

serwowany na frytkach z batatów z sosem piri-piri oraz rukolą

Domowy schabowy

marynowany w czosnku, świeżym rozmarynie i bazylii podany z ziemniakami z patelni z oliwą czosnkową oraz sezonowym dodatkiem

Grillowana pierś z kurczaka

serwowana z tagliatelle z marchewki z czosnkiem, suszonymi pomidorami i prażonymi pestkami słonecznika

Lunch dnia

Zestaw dnia wersja mięsna

Zupa+II danie mięsne

Zestaw dnia wersja wegetariańska

Zupa+II danie wegetariańskie

Zupa dnia

Zupa dnia zawsze w wersji wegetariańskiej

II danie mięsne

II danie wegetariańskie

Burgery

BIBUŁA Burger

ze świeżo mieloną 100% wołowiną – od Kuby naszego lokalnego sprawdzonego dostawcy, bekonem, serem żółtym, pomidorem, kiszonym ogórkiem, czerwoną cebulą, sosem BBQ na wędzonych śliwkach naszej roboty podany z okienkami

KURCZAK Burger

z filetem z kurczaka, serem żółtym, bekonem, pomidorem, kiszonym ogórkiem, czerwoną cebulą, sosem BBQ na wędzonych śliwkach naszej roboty podany z okienkami

WEGE Burger z chrupiącymi boczniakami

z konfiturą z czerwonej cebuli naszej roboty, pomidorem, rukolą i sosem piri piri podany z okienkami

Dzieciaki w bibule

Kluseczki lane

podane z sosem pomidorowym i parmezanem

Kluseczki lane

podane z pesto ziołowym i parmezanem

Dziecięcy filecik z kurczaka

podany z frytkami i sezonowym dodatkiem

Domowe racuchy z jabłkiem

podane z musem owocowym i cukrem pudrem

Pankejki

(2 szt.) podane ze śmietaną, cukrem pudrem i konfiturą z żurawiny naszej roboty

Bibułowa spiżarnia

Boeuf Strogonow naszej roboty 540 ml

Skład: mięso wołowe, pieczarki, cebula, czosnek, koncentrat pomidorowy, masło, mąka, natka pietruszki, przyprawy

Żur staropolski naszej roboty 900 ml

Skład: chrzan, marchew, cebula, boczek, wędzone kości, biała kiełbasa, śmietana, zakwas żytni, czosnek, pietruszka, seler, przyprawy

Flaczki z boczniaków naszej produkcji 540 ml

Skład: boczniaki, imbir, włoszczyzna, masło, mąka, gałka muszkatołowa, majeranek, przyprawy

Pikantna salsa pomidorowa ze świeżą bazylią naszej produkcji 235 ml

Skład: pomidory, cebula, bazylia, ostre papryczki, sól, pieprz, cukier

Ćwikła z chrzanem naszej roboty 235 ml

Skład: buraki, chrzan, ocet, sól, pieprz, cukier

Konfitura z czerwonej cebuli naszej roboty 235 ml

Skład: czerwona cebula, ocet, sól, cukier trzcinowy

Konfitura z żurawiny naszej roboty 235 ml

Skład: żurawina, cukier

Smalec wegański naszej produkcji 235 ml

Skład: biała fasola, jabłko, czosnek, cebula, olej kokosowy, majeranek, sól, pieprz

Smalec wiejski naszej roboty 235 ml

Skład: mięso wieprzowe, olej, majeranek, cebula, czosnek, jabłko, sól, pieprz

Kiszone rzodkiewki (kisimy sami) 540 ml

Skład: rzodkiewka, czosnek, koper, chrzan, sól

Kiszony kalafior (kisimy sami) 540 ml

Skład: kalafior, czosnek, koper, chrzan, sól

Kimchi (kisimy sami) 235 ml

Skład: kapusta pekińska, marchewka, pietruszka, sól morska, cukier, papryka słodka, papryka ostra, mąka ryżowa, czosnek, imbir, sos sojowy, szczypior

Bigos wegetariański z borowikami i śliwką 540 ml

Skład: kapusta kiszona, śliwki suszone, borowiki, cebula, miód, wino czerwone, pomidory, liść laurowy, ziele angielskie, czosnek, sól, pieprz

Bigos mięsny z borowikami i śliwką 540 ml

Skład: kapusta kiszona, mięso wieprzowe, śliwki suszone, borowiki, cebula, miód, wino czerwone, pomidory, liść laurowy, ziele angielskie, czosnek, sól, pieprz

Pasta warzywna naszej produkcji 235 ml

Skład: batat, marchewka, pietruszka, seler, czosnek, papryka, olej, tymianek, pestki słonecznika, przyprawy

Oliwa z oliwek z tymiankiem 330 ml

Skład: oliwa z oliwek, czosnek, świeży tymianek, liść laurowy sól

Oliwa z oliwek z rozmarynem 330 ml

Skład: oliwa z oliwek, czosnek, świeży rozmaryn, sól

Oliwa z oliwek z papryczką chilli 250 ml

Skład: oliwa z oliwek, czosnek, papryczka chilli, świeża natka pietruszki, sól

Oliwa z oliwek bazyliowo-czosnkowa 250 ml

Skład: oliwa z oliwek, czosnek, świeża bazylia, sól

Pesto bazyliowe 130 ml

Skład: świeża bazylia, orzechy ziemne, czosnek, sól, parmezan, oliwa z oliwek

Tapenada (pasta z oliwek) 130 ml

Skład: oliwki czarne i zielone, suszone pomidory, kapary, czosnek, oliwa z oliwek, sól, pieprz

Desery

U nas słowa „ręcznie robione” to nie chwyt marketingowy.
Nie idziemy na kompromisy.
Nie stosujemy półproduktów, mieszanek i wzmacniaczy smaków.

Ciasta sprzedajemy w całości lub na porcję.
Asortyment w naszej witrynie zmienia się codziennie.

Każdego dnia możecie zamówić u Nas ciasto lub tort na różne okazje.

W swoich ciastach nie oszukujemy, co naturalne to nasze.

Sernik z kajmakiem

Beza z mascarpone i bitą śmietaną

dostępna w różnych smakach - słony karmel, konfitura malinowa lub porzeczkowa

Tradycyjna szarlotka z kruszonką i cynamonem

Tarta z belgijską czekoladą

na kruchym maślanym spodzie dostępna w różnych smakach

Ekler z bitą śmietaną i karmelem

Tartaletka cytrynowa

z lemon crud i bezą włoską

Tartaletka kokosowa

na kruchym maślanym spodzie z mleczną czekoladą

Tartaletka z białą czekoladą i konfiturą porzeczkową

Tartaletka z konfiturą malinową i mleczną czekoladą

Torcik bezglutenowy owocowy

Koktajle

Słońce w szklance

pomarańcza, mango, banan, cytryna, siemię lniane (300ml)

Zielony detoks

jabłko, rukola, grejpfrut, natka pietruszki, spirulina (300ml)

Bomba witaminowa

pomarańcza, świeży szpinak, banan, jagody Goji (300ml)

Koktajle alkoholowe

Orzeźwiający szprycer z cytrusami

białe wino (125ml)/woda gazowana(50ml)/świeża mięta/cytryna/grejpfrut/pomarańcze

Słodki szprycer z cytrusami

białe wino (125ml)/sok malinowy (30ml)/woda gazowana (50ml)/świeża mięta/cytryna/grejpfrut/pomarańcze

Bibułowe aperitivo spritz

prosecco (125ml)/aperitivo (60ml)/woda gazowana (50ml)/pomarańcze

Mimosa

prosecco (75ml)/sok z pomarańczy (75ml)

Piwa

Piwo z beczki

tyskie 0.5l

Piwo butelkowe

książęce czerwony lager 0.5l / książęce pszeniczne 0.5l / książęce ciemne łagodne 0.5l / piwo rzemieślnicze z browaru jana oraz jana olbrachta

Piwo bezalkoholowe

lech free 0.3l / zero stresu z browaru jana olbrachta

Wina

Wina białe

Prado molar viura/hiszpania
Capoeira branco/portugalia
Vinhas atlas vinho verde/portugalia
Bodegas nodus capellana macabeo (wino ekologiczne)/hiszpania
Serradayeres branco/portugalia
Wino domowe

Prosecco

Undici milesimato extra dry/włochy
San martino prosecco z beczki/włochy

Wina czerwone

Prado molar tempranillo/hiszpania
Capoeira tinto/portugalia
Bodegas nodus capellana tempranillo (wino ekologiczne)/hiszpania
Serradayeres reserva tinto/portugalia
Wino domowe

Wina bezalkoholowe

Nuvo merlot
Nuvo sauvignon blanc

Herbaty

Inne

Biała klasyczna/milk oolong

Czarne naturalne

Assam/ceylon/earl grey

Czarne smakowe

Kremowa truskawka

Zielone

Zielona/jaśminowa

Owocowe

Berry coctail/wild berry

Ziołowe

Miętowa/ginger lemon/rooibos truskawka/yerba mate

Napoje / soki

Woda gazowana

300ml

Woda niegazowana

300ml

Pepsi/Pepsi MAX 

250ml

Sok jabłkowy

300ml

Świeży sok z pomarańczy

300ml

Świeży sok z grejpfrutów

300ml